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KARUKERA® L’EXPRESSION 2008 – 47.5%, 70cl
Guadeloupe, Rhum Agricole
Batch 2 – Edition limitée  à 3500 bouteilles
Chez les cavistes via LMDW


La marque KARUKERA® confirme l’arrivée de son deuxième batch de L’Expression 2008, embouteillée à 3500 ex.

Ce rhum produit de la distillation du pur jus de cannes à sucre, cultivées et récoltées au Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, a vieilli jusqu'à perfection en fûts de chêne français dans nos chais de Sainte-Marie.

Fruit du travail des hommes, de la nature des sols, d'un climat maritime tropical et de la canne à sucre, L'Expression de KARUKERA® est  l'aboutissement d'un vieillissement mené durant de longues années au cours duquel ce Rhum vieux Agricole de la Guadeloupe a bénéficié de l'attention particulière et continue de notre maître de chais.

D’un classicisme remarquable, L’expression 2008 déploie avec beaucoup de conviction et de fierté toute l’étendue de sa palette aromatique et gustative particulièrement complexe et riche en nuances. Véritable colonne vertébrale, sa minéralité à fleur de peau lui permet de conserver tout au long de la dégustation énormément de fraîcheur et de tonicité.

L'Expression 2008 – Batch 2 est assurément l'une des plus belles réussites de notre maître de chais.

Profil : Capiteux, le nez est marqué par les oranges confites, la canne à sucre, le miel de tilleul. Il devient terreux, épicé et floral (violette). La bouche s’appuie sur le registre floral du nez pour mieux faire apprécier sa minéralité. Elle devient de plus en plus exotique (banane) et plantureuse (romarin).


FULL PROOL 48.1°

Bien que le processus de maturation relève de toujours un peu de la magie, nous pensons pouvoir dire que c'est avant tout, l'héritage de la nature et un ensemble de savoir-faire conduit sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, qu'une grande partie de la personnalité des Rhums Vieux agricoles KARUKERA® prend corps (ou se façonne).
Chaque référence de KARUKERA® est élaborée dans le respect des traditions, faisant appel à un savoir-faire à chaque étape de l'élaboration. Ce millésime 2008 "100% Terroir du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie", embouteillé en édition limitée porte la signature de L'Expression. Si chaque édition a un profil aromatique véritablement unique, chacune possède cette incomparable richesse et complexité qui caractérise les Rhums vieux agricoles KARUKERA®!

Médaille d'Or au Salon destille de Berlin 2017

Médaille d'Argent au Rhum Fest Awards 2017

 

KARUKERA® 2009 Select Casks est le fruit d’un assemblage de rhums vieux agricoles provenant d'un petit nombre de fûts de chêne méticuleusement sélectionnés par le maître de chais.
 
Vieilli patiemment en fûts de chêne français dans nos chais de Sainte-Marie, ce rhum vieux agricole est embouteillé en "Small Batch" pour garantir caractère et homogénéité à cette petite cuvée, non-filtrée à froid afin de préserver toute sa richesse aromatique.
 
Cette expression fusionne l’empreinte du terroir exceptionnel du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie et le savoir-faire de la rhumerie KARUKERA®.

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2017

Médaille de Bronze au Salon destille de Berlin 2017

Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles - Spirit Selection 2017

 

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