Cuvée anniversaire 235 ans
Le Rhum vieux Karukera 235 ans met en avant le savoir faire familiale illustrant une tradition de rhumiers débutant en 1788.
Il s’agit d’un assemblage de rhum distillé à Marie-Galante par le maître distillateur Giani Capovilla vieilli 12 ans en ex fûts de sauternes, et de rhum vieux ayant puisé ses arômes et sa douceur dans des fûts neufs d'exceptions provenant de la Tonnellerie Seguin Moreau, issu de chêne français appelé Sessile. Édition limitée à 1493 carafes.
Note de dégustation :
- Style : Finesse, douceur et longueur des arômes
- Robe : Or
- Nez : Puissant et élégant, révélant des notes de fruits confits, de noix de cajou et de bois de santal, évoluant vers des parfums d'agrumes, de fleurs et d'épices.
- Bouche : Fruitée avec des nuances de pêche et d'abricot, suivie d'une sucrosité en milieu de bouche et d'épices, notamment de vanille.
- Finale : Longue, marquée par des notes de noix de coco, de caramel grillé et de boisé.